栄養学– category –

ダイエット中の方は「GI値（グリセミック・インデックス）」を気にされることが多いですよね。もちろん大切ですが、実生活の食事管理においては、さらに一歩進んだ「GL値（グリセミック・ロード）」という指標を知っておくと、よりロジカルに痩せることが...

ダイエットを成功させるためには、筋肉量を減らさないことが重要です。筋肉量は基礎代謝を高め、太りにくい体を作ってくれるからです。 しかし、間違ったダイエットをしてしまうと、筋肉まで落ちてしまい、代謝が下がってしまいます。今回は、筋肉量を減ら...

秦野も花粉が本格的な季節ですね。丹沢の山々に囲まれたこの街では、避けては通れない悩みです。 「花粉症は体質だから」と諦めていませんか？実は、日々の食事によって「炎症の起きやすさ」をコントロールすることで、その辛さを和らげることができるかも...